Результаты исследования по содержанию крахмала в клубнях картофеля в зависимости от его плотности.
22
ноября
пятница
От
Елены Алексеевны Палкиной -
преподавателя факультативного курса по физике (дополнительные занятия на базе "Точка роста") :
- Для проведения исследования мы провели опрос жителей населенных пунктов:
#Пучкома,
#Муфтюга,
#Чупрово,
#Солнечный,
#Кривое,
#Важгорт,
#Вендинга.

Выяснили

️На
#Вашке сажают такие сорта картофеля: Идеал, Ред Скарлетт, Синеглазка, Снегирь, Розана, Рябинушка, Аврора, Аленка, Гала, Невский.

Провели

️

Исследовали имеющиеся клубни картофеля: Аврора, Ред Скарлетт, Вираж, Коломбо, Родриго, Снегирь , Идеал.
️️Результаты исследования приведены в таблице ( фото 9).

Вывод

Самое высокое содержание крахмала у сорта «Идеал» - 17,1%, самое низкое содержание крахмала у сорта «Ред Скарлетт» - 11,1%.

Сорта Ред Скарлетт, Коломбо -
рассыпчатые, не развариваются, подходят для приготовления чипсов, нарезания кубиками, приготовления салатов, отваривать в мундире,

Сорта Аврора, Вираж, Родриго, Снегиоь, Идеал хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре.

Также в ходе исследовательской работы учащиеся выявили пользу и вред картофеля на организм человека. и сделали памятку "Болезни предупредим".

Друзья, проект учащихся 6 класса и Елены Алексеевны занял 1 место в республиканском конкурсе "Учим и учимся для жизни".
Поступало предложение принять участие во Всероссийском конкурсе, но, к сожалению, ребята не прошли по возрастному цензу.

Мы поздравляем всех участников данного исследования с победой.

Никто не остался незамеченным.
Каждый участник награждён Дипломом.